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中央空调的选择需要综合考虑多个因素，包括空间大小、使用需求、设备品牌、能效比、安装难度等等。对于150至400平方米的空间，建议选择适用于该面积的中央空调系统。在选择中央空调时，应该关注以下几个方面：
1.空间大小：中央空调的选择需要考虑空间的大小，包括房间的长、宽、高以及层高，以确保选择的中央空调能够适应不同的空间。如果空间较小，可以选择功率较小的中央空调，以免造成过大的噪音和能耗。
2.使用需求：中央空调的使用需求包括制冷量、制热量、送风量等等，需要根据实际的使用需求来选择合适的中央空调。如果需要制冷量较大，可以选择冷量较大的中央空调；如果需要制热量较大，可以选择热量较大的中央空调。
3.设备品牌：中央空调的品牌很多，不同的品牌有不同的特点和优势。建议选择有名品牌的中央空调，以确保产品的质量和售后服务。此外，还需要考虑品牌的口碑和市场占有率，以选择受欢迎的品牌。
4.能效比：中央空调的能效比是衡量其节能性的重要指标，选择能效比较高的中央空调可以降低能源的消耗。建议选择能效比在3以上的中央空调，以达到节能的效果。
5.安装难度：中央空调的安装难度相对较大，需要人士进行安装。建议选择售后好的品牌和厂家，以确保中央空调的安装质量和售后服务。

要维护商用中央空调，您可以遵循以下步骤：
1.定期清洗冷凝器和蒸发器。这是压缩机的重要部件之一和产生制冷效果的关键组件，需要每年至少清洁一次，通常可以使用含氟溶剂进行外部清理。此外，还要注意清除水槽和水盘的积垢以及维修风扇等辅助设备。
2.控制面板也需要保养和维护。可以每月检查显示器的功能是否正常工作并记录温度变化；每三年应更换电脑控制板电池一块以保持显示屏的工作状态等等。同时也要保证设备的电源插头不缺相、保险丝不断接触良好且电阻值符合要求等情况出现。另外要注意对电磁阀组及传感器进行调整或检修，及时解决使用过程中出现的各种问题并及时加注冷冻油以防干枯起泡变形而影响使用寿命的问题发生。。

商用中央空调的安装过程相对复杂，需要考虑多个因素，如空间大小、机型选择、安装位置、冷热源等。以下是安装商用中央空调的一般步骤：
1.确定安装位置：选择合适的安装位置，确保空间足够大并且容易操作。安装位置要考虑到空气流通、维护方便等因素。
2.安装冷热源：商用中央空调的冷热源可以是集中式或分散式。集中式冷热源可以集中控制和调节空间的温度，分散式冷热源则分别连接多个房间的空调器。
3.安装空调器：根据所选机型，按照说明书的指示进行安装。安装时要注意空调器的安全性和维护方便性。
4.连接管道和冷凝器：将冷热源和空调器连接起来，同时连接冷凝器和蒸发器，以保证制冷和制热效果。
5.安装风机盘管：如果需要，可以在室内安装风机盘管，以提供更好的空气质量和舒适度。
6.测试和调试：安装完成后，进行测试和调试，确保空调系统正常运行，且符合使用要求。
7.冷凝器和蒸发器的清洁：定期清洁冷凝器和蒸发器，以保证空调效果和寿命。
总之，商用中央空调的安装需要综合考虑空间大小、机型选择、安装位置等因素，按照人员的指导进行安装，以确保空调系统正常运行且符合使用要求。